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最近温度略降，月饼可以开始烤起来了！ 大大的咸蛋黄，香甜的豆沙，自己做的就是好吃，不油不腻，干净卫生！家里的吃货有一个是不爱吃甜食的，可是月饼里面有金奇香咸蛋黄啊，裹在豆沙馅里面整体口感甜甜咸咸的，咬了一口之后就停不下来，说比外面买的好吃，蛋黄也实在，还墙裂要求带几块去单位和同事分享，哈哈。
点击查看大图1.先把蛋黄泡油2-3天，让蛋黄回油。
点击查看大图2.放烤箱170度烤8-10分钟，然后取出放凉。
点击查看大图3.转化糖浆、枧水、油和盐先放一起搅拌。
点击查看大图4.然后倒入面粉和奶粉，搅拌。
点击查看大图5.揉成团，密封静置1小时。
点击查看大图6.趁这个空隙处理馅料：蛋黄包入豆沙馅儿。
点击查看大图7.滚圆，每个约45g。
点击查看大图8.取出静置好的面团分割成约30g一个。
点击查看大图9.下面开始正式包月饼！饼皮捏成中间厚四周薄。
点击查看大图10.包入豆沙蛋黄馅儿，用虎口慢慢往上推，滚圆。
点击查看大图11.粘上稍许面粉。
点击查看大图12.模具撒面粉，转一圈，倒出多余的粉。
点击查看大图13.月饼球放入模具，可以用手掌略压平一点点。
点击查看大图14.压出花型，慢慢提起模具。
点击查看大图15.看上去还不错哈。
点击查看大图16.送入预热好的烤箱200度烘烤约5分钟。
点击查看大图17.蛋黄液打散。
点击查看大图18.从烤箱取出月饼，在表面刷上薄薄一层蛋黄液，侧面不用刷。
点击查看大图19.接着再烤15分钟左右出炉即可。
点击查看大图20.成品。当然你也可以选择各种你喜欢的图案进行制作，我所选择的花纹都比较传统常见，寓意也比较朴实美好，提前祝大家月饼节快乐啦！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
