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最近全国持续的高温，连青岛这座号称20度一夏天的城市都难逃40度的命运，每天都热得吃不下饭，总是想着能吃点凉爽的东西，凉面什么的真是每天都在吃，可是吃多了也是会腻呀。
前几天逛超市的时候，看到了那种成品的春卷，油炸什么的真是不利于减肥呀，突然想起之前吃过的越南春卷。越南春卷的饼皮是用稻米磨浆制成的米皮，用凉水泡软以后就是透明的饼皮啦，内馅喜欢什么就卷什么，特别随性，是越南相当盛行的一道料理。
吃够了凉面的我，决定今天来份不一样的夏日春卷，这高颜值光是看着也开心呀。
点击查看大图1.胡萝卜切丝，备用
点击查看大图2.1/2黄瓜切片
点击查看大图3.1/2黄瓜切丝
点击查看大图4.卷心菜，紫甘蓝切丝 备用
点击查看大图5.猕猴桃切片，也可以换成喜欢的水果，芒果，草莓都可以
点击查看大图6.豆芽提前焯好，虾仁煮熟，备用
点击查看大图7.越南春卷皮放入冷水中泡软
点击查看大图8.拿出后平铺在盘子上
点击查看大图9.接下来就是自由组合时间啦
点击查看大图10.越南春卷就是这么随性的一道菜
点击查看大图11.喜欢什么就卷什么
点击查看大图12.组合好后将春卷皮向内叠好就完成啦
点击查看大图13.向内卷好
点击查看大图14.哦对了，一定不要忘了甜辣酱
点击查看大图15.完成啦，光是看着也会心情大好
点击查看大图16.来一口么
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
