千层结散炖肉

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1.准备好材料

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2.生姜切片，大蒜拍碎，肉切块，如图所示

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3.热锅倒油烧热爆炒猪肉

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4.稍微熬出点猪油来再放姜片，大蒜碎爆香

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5.加糖，料酒翻炒

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6.再加酱油1勺，清水一碗，盖盖焖煮至汤汁煮开，改小火炖20分享

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7.等肉软了就大火收汁，加味精，葱花翻炒均匀即可

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8.装盘成品图