蓝莓马芬

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1.准备好食材。

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2.黄油软化，加入盐和细砂糖。（或糖粉，我这里是把细砂糖放入料理机打成了糖粉）

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3.用打蛋器把黄油搅打至体积变大，颜色发白。

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4.加入淡奶油，搅打至黄油淡奶油完全融合。

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5.加入牛奶，继续搅打均匀。

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6.把鸡蛋打散，分次加入鸡蛋液搅打均匀。

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7.筛入低筋面粉和泡打粉。

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8.用刮刀进行翻拌至面糊完全湿润，无干粉状态即可。

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9.加入柠檬皮屑，翻拌均匀。

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10.加入一半的蓝莓翻拌均匀。

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11.把面糊装入纸杯中，八分满，在蛋糕糊面上放上适量的蓝莓。

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12.入预热好的烤箱中层，上下火，180度，约25分钟左右。

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13.好吃的蓝莓马芬蛋糕就完成了。

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14.成品图。