红烧茭白

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1.准备食材，茭白去除外衣洗净备用

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2.去除底部老皮切滚刀块备用

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3.姜切片，葱切葱花备用

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4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片爆香

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5.倒入茭白煸炒

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6.煸炒至微微焦黄

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7.加入两茶匙老抽翻炒均匀

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8.加入两小碗水，放入三茶匙白糖，三分之一茶匙盐和鸡粉调味大火烧制

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9.烧至汤汁浓稠即可出锅

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10.成品

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11.成品