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蛋黄酥，中式传统的酥点，也是中式酥点中最经典的一个代表，层层酥脆，豆沙绵软，咸蛋黄醇香，每一口都是满满的美味！
点击查看大图1.将脱皮绿豆泡水一晚，放高压锅，加水与绿豆齐平
点击查看大图2.煮烂
点击查看大图3.加入干豆一半的玉米油，2/3的白糖，1/10的炼乳，放锅里翻炒至成团，不粘锅，冷却备用
点击查看大图4.咸蛋黄事先泡油2-3天
点击查看大图5.放入烤盘，喷适量高度白酒
点击查看大图6.放入烤箱中层，上下火150度5分钟，冷却备用
点击查看大图7.将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时
点击查看大图8.将油酥材料混合，揉成团，放冰箱冷藏半小时
点击查看大图9.将水油皮和油酥各分成8份，滚圆
点击查看大图10.将油酥包入水油皮中，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
点击查看大图11.逐个擀成长方形
点击查看大图12.横向卷起，盖保鲜膜静置15分钟
点击查看大图13.逐个擀成扁长条
点击查看大图14.用刮板平均分成两份
点击查看大图15.纵向折1/3
点击查看大图16.合拢，盖保鲜膜静置15分钟
点击查看大图17.将绿豆沙平均分成16份，滚圆
点击查看大图18.逐个包入咸蛋黄
点击查看大图19.滚圆
点击查看大图20.将面皮擀开
点击查看大图21.包入豆沙蛋黄馅，滚圆
点击查看大图22.摆入烤盘
点击查看大图23.表面抹蛋黄，撒黑芝麻
点击查看大图24.放入烤箱中下层上下火170度30分钟
点击查看大图25.表面上色均匀后即可出炉
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图
点击查看大图28.成品图
点击查看大图29.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
