冬瓜蛤蜊汤

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1.准备冬瓜一斤，切块

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2.蛤蜊二斤洗净

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3.葱姜切碎，大蒜拍碎，花椒些许备用

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4.热锅加适量花生油，放入花椒炸香，把花椒剔除

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5.放入葱花，姜爆香

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6.把冬瓜放入锅内翻炒，然后加入水或清汤，烧开

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7.放入蛤蜊，烧至开锅，蛤蜊开口，注意火不要太大，不然蛤蜊容易老，影响口感

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8.加入适量盐，出锅，一碗美味又养生的冬瓜蛤蜊汤好了