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豆角炒蛋

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收录时间:2022-12-12 04:34:51  人气:9425

时令菜豆角加几个鸡蛋,翻炒一下就是一道美味的家常快手菜。豆角肥大,肉厚,脆口,口感好。豆角还含有丰富得多蛋白质,维生素、胡萝卜素等营养成分。鸡蛋也是营养丰富,易吸收的。二者结合,一道营养价值非常高的家常菜。

主料
辅料

豆角炒蛋的做法步骤

制作小窍门

1.豆角要豆荚,豆荚生吃有小毒;
3.汆汤的豆角要放凉加入鸡蛋,否则鸡蛋液容易凝固;
3.炒鸡蛋的时候要不断翻炒,不能结块,炒出才好吃。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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