猪肝补铁的功效之前说了很多,不再多说了。今天再来个猪肝粉,偶然看见某宝不少卖自制猪肝粉,卖的很火热丫。做过好几种方法,今天这种方法是个人觉得比较省事简单的。不妨往下看一看吧。
方法跟肉松差不多:肉熟了后,打碎,烘干。宝宝1岁以下的,觉得我图片上有些颗粒还有点大的,搅拌机最后再打一次,会非常细腻哦。
能买到有品质保障的盒装猪肝,毫不犹豫买。会贵一倍左右,但吃的更放心不是吗?何况每次吃的量都不多,算起来,猪肝真的是补血又价廉。
我一直都是主张不要过度泡洗的,很多人都说要泡好几个小时,把血水泡光光(我哭),血水就代表着补血补铁,猪血还吃呢,为什么一定要把猪肝里血泡掉呢?
1.猪肝清洗干净,就可以切片。
2.放盘子里,上锅蒸15分钟。蒸完后,拿出来,猪肝里会有一些筋膜,撕掉筋膜。
3.用料理机打碎,不加水打的动的话,就不加水打。如果打不动稍微加点刚才蒸出来的水,再打不动再稍微加点。????小贴士:如果一次性加水多了,后面会炒到你心累。
4.打完之后的猪肝,加3片姜片,小火炒干。????小贴士:这样炒出来的猪肝一点腥味没有哦。注意是小火!火大会糊。
5.越炒水分越少,越炒越香。时间稍微长点,用上咱耐心的时候了,想想以后轻松给宝宝补铁,动力会来了。????小贴士:宝宝1岁以下的,觉得我图片上有些颗粒还有点大的,搅拌机最后再打一次,会非常细腻哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝