自从买过一次麦仁馒头以后,就喜欢上了麦仁,因为太经常吃了,就琢磨着自己做较干净放心。刚好芋泥馅炒多了,突发奇想就试了下,没想到挺好吃的,换下口味。
1.红糖泡开水里融化,降温到不烫手,麦仁煮熟(忘了拍了)
2.酵母粉放入面粉中拌匀,慢慢加入红糖水拌片状,和成面团
3.面团擀开,加入事先煮熟的麦仁,再和成团
4.和成光滑的面团,放入事先预热的消毒柜里发面二三十分钟(消毒柜预热7分钟后关掉才放面团,我这是要拍照才开的) 扒开有很多蜂窝状就可以了
5.发好面团,拿出揉搓长条排下空气,分等份剂子,用双手张开剂子,包入事先炒好的芋泥馅,搓圆
6.蒸锅抹油,放入麦仁包,用剪刀在上面剪个十字口
7.放入蒸锅发5分钟,开始蒸,蒸十分钟,关火5分钟后再打开(剪刀剪十字口时要注意,别剪太深,不然芋泥馅会漏出来,我就是剪深了)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝