自从买过一次麦仁馒头以后,就喜欢上了麦仁,因为太经常吃了,就琢磨着自己做较干净放心。刚好芋泥馅炒多了,突发奇想就试了下,没想到挺好吃的,换下口味。
点击查看大图1.红糖泡开水里融化,降温到不烫手,麦仁煮熟(忘了拍了)
点击查看大图2.酵母粉放入面粉中拌匀,慢慢加入红糖水拌片状,和成面团
点击查看大图3.面团擀开,加入事先煮熟的麦仁,再和成团
点击查看大图4.和成光滑的面团,放入事先预热的消毒柜里发面二三十分钟(消毒柜预热7分钟后关掉才放面团,我这是要拍照才开的) 扒开有很多蜂窝状就可以了
点击查看大图5.发好面团,拿出揉搓长条排下空气,分等份剂子,用双手张开剂子,包入事先炒好的芋泥馅,搓圆
点击查看大图6.蒸锅抹油,放入麦仁包,用剪刀在上面剪个十字口
点击查看大图7.放入蒸锅发5分钟,开始蒸,蒸十分钟,关火5分钟后再打开(剪刀剪十字口时要注意,别剪太深,不然芋泥馅会漏出来,我就是剪深了)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女