鸭脖炒藕丁

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1.准备好食材；

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2.莲藕去皮洗净切丁；

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3. 放清水中洗一遍；

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4.倒入加了盐的沸水中焯2分钟左右；

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5.捞出用冷水冲凉后沥干，用纸巾吸去多余水分；

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6.锅内油加热后倒入藕丁翻炒均匀；

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7.倒入沙拉汁（日式口味）翻炒均匀，这个口味的类似醋带一点酸味，配莲藕正正好；

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8.倒入卤鸭脖翻炒均匀；

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9.淀粉加适量水调匀倒入锅内翻炒均匀即可出锅；

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10.成品；

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11.成品。