以前吃过直接和蔬菜捏在一起的饭团子
烤过的还是第一次捏
那天朋友说如何如何好吃的时候我还一脸鄙夷
午睡醒来已经做好了
随手拿了一个就开啃,然后出乎意料之外的
不爱吃米饭的我居然拿起了第二个
有人一脸得意之色的看着我
言下之意就是说没有吃过的东西就不要随便觉得不好吃
好吧吃货就要勇于尝试啊
这个日语里面叫焼きおにぎり
1.煮好适量的米饭。冷得也行
2.准备一小碗水,在弄每个饭团子之前手上抹一点点盐,为了里面有味道
3.如果是烫的就先分成一个个大小相等的团子先
4.然后一一弄成三角形,如果粘手上抹一点水,超级简单的哦
5.弄好的一个个摆好
6.一般削皮的后面都有这个磨姜糜的地方,一小块姜慢慢磨没有的话榨汁机什么的,你能弄成糜就行
7.刚刚弄好的姜糜加入适量生抽搅匀待用
8.烤箱先预热,上面刷一点点油再放入饭团子一一摆好
9.烤一会儿之后上面用刷子刷事先准备好的酱油姜糜一面烤好至八成熟的时候翻面继续烤每一面都要涂哦
10.每一面都要烤到哦,所以看着简单其实是个累人的活儿你得守在边上才行
11.家里没有烤箱的本人建议用不粘锅平底锅更好哦,【口感更好】就是要慢慢的一面面都要烤到,不可以太大火
12.同理要刷姜糜汁儿
13.说实话我第一次吃的时候也迟怀疑态度一口下去没有刹住车,真的惊讶到了
14.所以第二次做的时候果断多煮了饭,一次吃个够
15.本人建议用平底锅来口感更好,现在是暑假时间小孩子绝对喜欢
16.摊了一个鸡蛋饼,给切了,好看吧
17.这个也要具体菜谱不
18.还做了味增汤
19.最爱的煮毛豆
20.最好的生活是:时光,浓淡相宜;人心,远近相安。
21.多一点快乐,少一点烦恼,累了就睡觉醒了就微笑,生活怎么样,自己放调料。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女