西瓜是夏天最常吃的水果。一般情况下,吃完西瓜就会把西瓜皮丢掉,事实上,西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢,西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。当然,西瓜皮不像瓜瓤那样美味无比,但变个花样来食用,也能成为美味佳肴呢。
点击查看大图1.西瓜去红瓤和外层翠衣
点击查看大图2.用擦子擦成丝
点击查看大图3.加适量盐腌制15分钟,挤干水,挤出的水留着备用
点击查看大图4.用挤出的西瓜皮水来和成稍软的面团,盖湿布饧发
点击查看大图5.瘦肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉往同一个方向搅拌上劲
点击查看大图6.鲜嫩的甜玉米煮熟剥粒
点击查看大图7.西瓜皮丝、玉米粒、肉馅放在一起
点击查看大图8.搅拌均匀成饺子馅
点击查看大图9.饧发好的面团搓成长条,分成小剂子
点击查看大图10.擀成饺子皮,放上肉馅,包成饺子
点击查看大图11.包好的饺子放到刷了油的蒸架上
点击查看大图12.水开后蒸10分钟即可
点击查看大图13.饺子很鲜美,有西瓜的清香
点击查看大图14.另做了一锅煮饺子,比蒸饺子柔软
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿