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西瓜是夏天最常吃的水果。一般情况下，吃完西瓜就会把西瓜皮丢掉，事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢，西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。当然，西瓜皮不像瓜瓤那样美味无比，但变个花样来食用，也能成为美味佳肴呢。
点击查看大图1.西瓜去红瓤和外层翠衣
点击查看大图2.用擦子擦成丝
点击查看大图3.加适量盐腌制15分钟，挤干水，挤出的水留着备用
点击查看大图4.用挤出的西瓜皮水来和成稍软的面团，盖湿布饧发
点击查看大图5.瘦肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉往同一个方向搅拌上劲
点击查看大图6.鲜嫩的甜玉米煮熟剥粒
点击查看大图7.西瓜皮丝、玉米粒、肉馅放在一起
点击查看大图8.搅拌均匀成饺子馅
点击查看大图9.饧发好的面团搓成长条，分成小剂子
点击查看大图10.擀成饺子皮，放上肉馅，包成饺子
点击查看大图11.包好的饺子放到刷了油的蒸架上
点击查看大图12.水开后蒸10分钟即可
点击查看大图13.饺子很鲜美，有西瓜的清香
点击查看大图14.另做了一锅煮饺子，比蒸饺子柔软
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
