孜然牛肉

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1.牛肉洗净切片备用

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2.放入朝天椒、姜丝、葱段

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3.再依次放入生抽、老抽、黄酒、盐、孜然粉、生粉，白胡椒粉

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4.搅拌均匀放置半小时以上

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5.另外再准备姜沫、蒜末、孜然、辣椒粉、葱花

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6.把牛肉里的辣椒、姜丝、葱段挑出，锅内放入多点油再倒入牛肉

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7.想要有嚼劲点就多炒会，再倒入姜、蒜末

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8.炒香后倒入孜然

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9.翻炒片刻后倒入辣椒粉

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10.起锅时放葱花

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11.成品图