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油豆腐是一道汉族传统名菜，油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。今天就来做一个菜叫做“素油豆腐”。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.冬菇洗净、切好，西兰花切成好、红萝卜切粒
点击查看大图3.将西兰花放入热水中
点击查看大图4.加上点盐，焯2分钟，捞起
点击查看大图5.油豆腐一块切成4小块
点击查看大图6.放入热锅中煎一下，加入花生油、盐、白糖、酱油煮2分钟
点击查看大图7.将焯好的西兰花拼好
点击查看大图8.西兰花拼好了
点击查看大图9.油豆腐加小许生粉打芡收汁，放入已拼好的西兰花的中间
点击查看大图10.将冬菇和红萝卜粒放在热锅中煮2分钟
点击查看大图11.加花生油、盐、白糖、酱油，生粉打芡收汁
点击查看大图12.将煮好的冬菇和红萝卜粒放在油豆腐上面
点击查看大图13.完成了，一个健康、好味的“素油豆腐”就做好了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
