搜索

菜谱 食材 美食 健康

素油豆腐

众善美食
收录时间:2021-11-21 15:35:03  人气:1262

油豆腐是一道汉族传统名菜,油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。今天就来做一个菜叫做“素油豆腐”。

主料
辅料

素油豆腐的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

推荐菜谱

你可能还喜欢…