蛋香馒头丁

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1.准备一个剩馒头。

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2.将馒头切片。

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3.再将馒头片切丁。

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4.两个鸡蛋打入碗中，加一匙盐。

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5.用筷子把鸡蛋液搅打均匀。

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6.将馒头丁放入蛋液中，翻拌一下，使馒头丁均匀的裹上蛋液。

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7.锅中倒入适量的油，烧热，调成中小火。

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8.将馒头丁倒入锅中煎炸。

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9.煎炸至金黄色时即可关火。

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10.捞出来放在纸巾上，吸去多余的油。

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11.把广式腊肠切成小块。

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12.将腊肠与馒头丁混合。

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13.这就可以吃啦，简单又美味。