酒酿鸡蛋羹

收录时间：2021-11-21 15:36:21 人气：1316

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅调养气血，滋阴养颜，还是产后新妈催乳首选。

主料

辅料

酒酿鸡蛋羹的做法步骤

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1.准备好材料。
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2.鸡蛋打散待用。
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3.砂锅中加适量水。
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4.放入姜片煮开。
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5.把打散的鸡蛋倒入砂锅中，搅散。
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6.加入红糖。
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7.再把枸杞放入，再次煮开后即可熄火。
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8.出锅后把蛋羹冲入酒酿中就好了。
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9.味道可口，益气生津的酒酿蛋羹。

制作小窍门

鸡蛋也可以不打散整个儿放入，糖的量可根据据个人的喜好调整，我的酒酿是自己做的很甜所以只加了很少的一点糖。

分类：羹类早餐学生

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