家常土豆丝

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1.原料洗净，土豆去皮

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2.土豆切丝冲洗几次沥干水，蒜切末，葱白切葱末，葱叶切丝充当蔬菜

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3.炒锅热后放油放葱末，一半的蒜末，炒香

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4.加入土豆丝翻炒

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5.中大火炒制，土豆丝表面被油均匀浸润后，翻炒到快要半透明淋水

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6.中途再淋一次，翻炒到七八成熟

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7.加入葱丝翻炒

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8.加入孜然粉

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9.改成大火，烹入香醋，洒入剩余的蒜末，加入鸡精，颠勺出货锅

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10.出锅前的状态

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11.装盘

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12.正面照

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13.特写

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14.闪光灯

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15.无光效果