把虾仁跟豆腐搭配,虾不仅美味营养,且具有超高的食疗价值;豆腐高蛋白,低脂肪,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年最佳的“植物肉”。加了咸蛋黄后有点蟹黄豆腐的感觉!
点击查看大图1.咸蛋黄喷点白酒,提前微波炉叮半分钟,碾碎
点击查看大图2.虾仁用适量盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制一会
点击查看大图3.杂蔬粒提前焯好水
点击查看大图4.内脂豆腐切成小块
点击查看大图5.豆腐比较嫩,为了让它不容易碎,需要事先用开水加点盐焯一下,增加它的韧劲
点击查看大图6.捞出沥干水份备用
点击查看大图7.起油锅,放入腌制过的虾仁
点击查看大图8.炒至变色盛出备用
点击查看大图9.炒锅倒入少许色拉油,倒入咸蛋黄小火炒到起泡
点击查看大图10.加入1碗热水
点击查看大图11.倒入豆腐块,煮5分钟左右
点击查看大图12.加入杂蔬粒,加点盐调味
点击查看大图13.再倒入虾仁拌匀
点击查看大图14.加点鸡粉拌匀
点击查看大图15.用适量水淀粉勾芡
点击查看大图16.用锅铲慢慢推匀即可关火
点击查看大图17.出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿