【粤菜】--百年好合羹

点击查看大图

1.先把银耳洗净。

点击查看大图

2.用凉水浸泡至软。

点击查看大图

3.绿豆、百合、枸杞、冰糖。

点击查看大图

4.把绿豆百合洗净。

点击查看大图

5.把绿豆百合放入砂锅中，加入足量的水。

点击查看大图

6.泡软的银耳摘掉根蒂部分，放入砂锅中。

点击查看大图

7.大火烧开转小火，煮40分钟。

点击查看大图

8.放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂。

点击查看大图

9.最后放入冰糖。

点击查看大图

10.煮至冰糖化开即可。

点击查看大图

11.盛入碗中，即可享用。