牛扒敷

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1.准备所需食材

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2.煮锅注水加入黄酒烧开

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3.倒入洗净的牛肉，煮至3分钟捞出

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4.生姜切片

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5.出水后的牛肉放入电高压锅内胆里

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6.放入香葱

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7.倒入八角、草果、生姜、花椒粒

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8.加入清水没过牛肉

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9.加入食盐

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10.放入电高压锅里，选择牛羊肉按键，按下开始键

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11.煮熟后的牛肉捞出，稍稍放凉

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12.牛肉切片备用

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13.小米辣剁碎

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14.把电高压锅内胆里的汤汁倒入煮锅里，开大火

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15.放入切片的牛肉，煮开就可以关火了

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16.乘出后，面上加入薄荷叶小米辣，吃时搅拌均匀就可以了

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17.成品图欣赏