土豆炒香干

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1.原料图，土豆去皮待用。

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2.土豆切丝泡水里，香干和蒜苗分别切丝，蒜切末。

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3.锅里下油爆香蒜末。

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4.下土豆丝翻炒。

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5.炒至土豆丝透明时下香干。

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6.炒至香干出味下蒜苗。

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7.蒜苗断生时放生抽和盐。

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8.炒匀出锅。