虽然立秋过了,但太阳伯伯还狠爱玩啊!!每天走到户外,感觉自己好像冰雪奇缘里的雪宝,快要融掉了。赶紧煲个凉瓜汤,下下火????
1.西施骨、鸡爪、腊鸭肾先汆水(就是水开后放水里煮3-5分钟,去血水和杂质)洗干净处理好备用。凉瓜切开去囊,切大块备用。黄豆泡水一小时,洗干净沥干备用。蚝豉泡15分钟,洗干净沥干备用。
2.姜一块用刀拍扁,放4升凉水开煮。水开先放骨头,蚝豉,鸡爪,鸭肾,黄豆,蜜枣煲半小时。半小时后再放凉瓜一齐煲一个半小时。最后十分钟,放适量盐,大火滚上十分钟,然后关火。
3.礼成????????????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝