以假乱真的素排骨

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1.食材图

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2.鸡蛋加入水淀粉搅匀

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3.搅化的蛋液

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4.用平底锅把蛋液摊成鸡蛋饼

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5.土豆去皮切成细条

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6.鸡蛋饼切成条

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7.蛋皮卷上土豆条做成排骨形

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8.玉米淀粉和少许面粉加水调成稀糊状

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9.裹一层面糊

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10.平底锅倒适量油烧热放入做好素排骨

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11.煎至两面金黄

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12.蚝油 生抽，盐 和水做成调味汁

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13.调味汁倒入锅里烧开

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14.加盖焖煮5分钟，土豆变熟即可

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15.做好的成品

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16.有点红烧排骨的赶脚