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经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。
家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。
点击查看大图1.瘦肉洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌，蒜苗洗净切段，蒜头跟叶子分开放置，芹菜洗净切小段。
点击查看大图2.买来的河粉，我们家乡叫粿条。
点击查看大图3.锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子划散。
点击查看大图4.倒入肉片炒散，炒至变色。
点击查看大图5.倒入适量生抽。
点击查看大图6.倒入蒜根翻炒。
点击查看大图7.再倒入蒜叶翻炒。
点击查看大图8.同时倒入芹菜翻炒。
点击查看大图9.锅中热油，倒入河粉炒热、炒散。
点击查看大图10.倒入适量盐水，提味又可防粘锅。
点击查看大图11.倒入生抽上色提香味。
点击查看大图12.炒好河粉后，倒入所有材料。
点击查看大图13.翻炒均匀即可。
点击查看大图14.装盘开吃，喜欢吃辣滴，沾点老干妈，味道更香。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
