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这是三月份儿子有点受凉后做的，羊肉具有祛风散寒，补充营养增强抵抗力，滋补身体的作用。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营业十分全面、丰富。
羊肉还可增强消化酶功能，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。
点击查看大图1.1凉水入锅焯水（因为我这是山羊肉，凉水焯水去膻味。）
点击查看大图2.2热锅烧油下生姜、八角、白果、辣椒煸出味。（我这辣椒微辣为去膻才放的。）
点击查看大图3.3加入冲去血末的羊肉煸炒。
点击查看大图4.3加水加盖焖煮，水烧开中火焖煮半个小时。
点击查看大图5.4小土豆拿指甲或者筷子轻轻刮去外皮。
点击查看大图6.5土豆处理过程差不多半个小时，处理好后洗净倒入锅里跟羊肉一起煮，我这里还放了半个胡萝卜。（一来去膻二来增加整道菜的风味。）
点击查看大图7.6水煮至将干时加入颗粒孜然、冰糖、老抽、盐、鸡精、黑胡椒。香醋。收干水即可盛盘开吃咯，还没收汁小馋猫就闻香而来，都等不及了的。（这道菜孜然是很关键的，孜然独特的味道能让你吃得停不下来，汤汁要收干味道才浓厚。）
点击查看大图8.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
