最爱吃白菜猪肉包,和猪肉搭配非常鲜美,配上宣软的包子皮,太香了
1.酵母用温水化开静置5分钟
2.面粉中加入糖拌匀,加入酵母水和适量温水搅拌至面粉无生粉
3.和成光滑的面团入容器中加盖醒发至原来的2倍大
4.白菜洗净切碎撒入适量盐腌制半小时左右
5.肉馅中加入调味料拌匀,加入适量水搅打上劲
6.葱姜切碎入肉馅中拌匀
7.加入攥干水分的白菜拌匀
8.发好的面会形成许多气孔就发好了
9.面团揉光揉匀揉成条
10.切或揪成40克左右的剂子按扁
11.擀成周边薄,中间厚的皮
12.放上适量馅
13.包成包子再次醒制半小时左右凉水入蒸锅大火足气蒸制12分钟关火虚蒸2分钟即成
14.成品图。
15.成品图
16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房