蒜蓉蒸虾

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1.粉丝热泡软

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2.把粉丝均匀摆盘底

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3.把蒜子剁碎

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4.爆香后的的大蒜和没爆的放一起。加入耗油，生抽，半勺白糖，盐，蒸鱼鼓油，和一点胡椒粉，搅拌待用

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5.虾，用剪刀从虾背剪下，把虾线和虾脑清洗好，用刀把虾平切处理成上图这样

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6.处理好摆盘，摆在粉丝上

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7.把调好的大蒜用小勺，倒在虾背上，放姜丝

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8.上锅蒸6-8分

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9.最后一步，锅里油大火烧热，然后用小勺把油浇到大蒜上。