南瓜紫薯发糕

逝去的爱情

收录时间：2023-08-29 16:20:08 人气：6180

紫薯含铁与硒，抗氧化，抗衰老。
还可以降低心血管疾病。保肝健胃。
南瓜有补中益气，润肺化痰之效果。

主料

辅料

南瓜紫薯发糕的做法步骤

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1.材料准备好备用。
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2.紫薯切小块入锅蒸熟，20分钟。
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3.南瓜切小块入锅蒸熟，15分钟。
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4.酵母粉与牛奶白糖温水提前调好。蒸好的紫薯泥放凉，与面粉与调好的酵母水拌好。发酵至两倍大。
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5.蒸好的南瓜泥放凉，与面粉与调好的酵母水拌好。发酵至两倍大。
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6.发酵好的南瓜面团。
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7.发酵好的紫薯面团。
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8.一层南瓜面，一层紫薯面，就像叠被子那样，然后放入模具中，上锅蒸30分钟。
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9.蒸好出锅入盘切分成4块。

制作小窍门

1.南瓜已经很甜，所以可以不放白糖。
2.蒸熟的南瓜泥，紫薯泥一定要放微凉，才能与面粉，酵母水拌。
2.出锅之前需戴防烫手套，以免烫手。
3.南瓜泥水分多和面的时候可以多放一些面粉，牛奶可不放。

分类：主食家常菜晚餐

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