绿豆海带汤

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1.绿豆买回来后就放在冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来。

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2.海带提前泡发切丝，也可以直接买市场上湿的海带

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3.海带冷水下锅，我用的是砂锅

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4.绿豆洗净，锅开后放入绿豆。因为绿豆一直放在冰箱冷冻后放入热锅会很快开花，应该是热胀冷缩原理。水开后转小火

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5.半个小时后绿豆花就开得差不多了，下糖。根据自己喜好加入，可以先放一些搅拌后尝一下甜不甜，不够甜再放

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6.四十分钟后的汤，可以关火。放凉后放冰箱