有时很想吃糯米类的东西,儿子嚷了几次让我做和糯米有关的东西他吃,驴打滚,糍粑,南瓜饼,红薯饼,他说了只要这种软软糯糯的他都喜欢吃,正好头天蒸熟红薯还有几块红薯,那就做红薯糯米饼吃,甜甜糯糯的我也很喜欢吃,一共煎了15个红薯糯米饼儿子吃了有10块,真的是一个吃货。
1.准备好原料,红薯蒸熟。
2.容器里的水珠用天喜玫花纸巾擦干,不掉渣,遇水不破哦。
3.红薯去皮放入容器中。
4.放入30克白糖(糖不是固定的,按自己的喜好添加)。
5.把红薯捣烂和白糖融合在一起。
6.放入110克糯米粉(看红薯的干湿程度添加糯米粉)。
7.和成软硬适中的面团,手感像自己的耳垂一样,盖保鲜膜静置30分钟。
8.烤盘用天喜玫花纸巾擦少许油备用。
9.把红薯糯米粉团分成大小差不多剂子,揉圆按扁,放入烤盘中,这点一共做了15个红薯糯米饼。
10.手指沾水在粘上黑芝麻按在糯米饼上。
11.不粘锅开小火,用天喜玫花纸巾蘸油擦拭锅底。
12.把糯米饼摆入锅中小火煎,在用玫花纸巾蘸油擦糯米饼表面(省去用刷子刷油少油版的糯米饼吃起来没负担哦)!
13.一面煎至微黄后翻面,继续小火煎,直至全熟即可。
14.煎熟的糯米饼用天喜玫花纸巾吸去多余的油份,摆入盘中享用。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
21.成品图
22.成品图
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园