一个面包引发的“轰动”
一直以来海蒂面包都被形容为PP面包,我也是这么认为的
但当我分享图片的时候,有人说像心形,也有人说性感的嘴唇
我看,应该是我“技术了得”,把一个原本像极了PP的面包,做成了心形
1.厨师机面桶内分别加入主料中除黄油以外的所有材料,开启厨师机2档揉面10分钟
2.第一个程序结束后,检查面团,已经可以拉出粗膜
3.加入主料中软化后的黄油, 继续开启2挡揉面7分钟
4.程序结束后检查面团,可以拉出厚而富有弹性的膜
5.取出面团后揉圆,置于干爽的容器内盖保鲜常温发酵
6.面团发酵至2倍大,戳洞后轻微回缩即可,需时约60分钟
7.取出面团,简单排气后分成12等份
8.再把12份小面团,等分成24份
9.分别搓圆,然后2份为1组放置于模具圆格内
10.盖保鲜膜,置于烤箱内38°发酵至差不多2倍大,需时约25分钟
11.取出后在表面筛薄薄的一层高粉
12.放进预热好的烤箱中层,200度,烤制10分钟即可
13.像PP?
14.像心形?
15.还是像石生花?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房