1.面粉放入盆子里面,一分为二
2.一半用开水烫,一半和成油酥面(油酥面是用冷水里面加油和成的面团)
3.把两种面团揉在一起醒一会儿(利用醒面团的时间准备料)
4.土豆去皮,青红椒辣椒取把取籽,大葱去皮!洗干净备用
5.土豆刨丝用清水冲去淀粉,水开后放入土豆丝焯水,焯水后放入冷水中,等冷却后控水!(我刨丝时就把水烧上了,)忘记拍照了!
6.青红椒切大块,去里面的筋!如图
7.青红椒,大葱都切成细丝!如图
8.面团用力揉光滑再稍微醒一会儿!
9.土豆丝加切好的三丝,生抽,香油,盐,十三香,鸡精,味精,胡麻油拌匀备用!!
10.面团借用压面机压在三当,再用擀仗往宽擀(如图)宽点好放菜
11.土豆丝放中间!(如图)
12.一面折起来刷蛋黄!(如图)
13.再折起另外一面(如图)
14.平底锅倒油烧热放入饼子,等上色后翻过来再煎另一面就好啦!!!
15.煎熟的饼子切块装盘!!!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝