点击查看大图1.面粉放入盆子里面,一分为二
点击查看大图2.一半用开水烫,一半和成油酥面(油酥面是用冷水里面加油和成的面团)
点击查看大图3.把两种面团揉在一起醒一会儿(利用醒面团的时间准备料)
点击查看大图4.土豆去皮,青红椒辣椒取把取籽,大葱去皮!洗干净备用
点击查看大图5.土豆刨丝用清水冲去淀粉,水开后放入土豆丝焯水,焯水后放入冷水中,等冷却后控水!(我刨丝时就把水烧上了,)忘记拍照了!
点击查看大图6.青红椒切大块,去里面的筋!如图
点击查看大图7.青红椒,大葱都切成细丝!如图
点击查看大图8.面团用力揉光滑再稍微醒一会儿!
点击查看大图9.土豆丝加切好的三丝,生抽,香油,盐,十三香,鸡精,味精,胡麻油拌匀备用!!
点击查看大图10.面团借用压面机压在三当,再用擀仗往宽擀(如图)宽点好放菜
点击查看大图11.土豆丝放中间!(如图)
点击查看大图12.一面折起来刷蛋黄!(如图)
点击查看大图13.再折起另外一面(如图)
点击查看大图14.平底锅倒油烧热放入饼子,等上色后翻过来再煎另一面就好啦!!!
点击查看大图15.煎熟的饼子切块装盘!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女