冰淇淋螺旋面包

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1.所有原料除盐和黄油外，放入大碗里用筷子拌匀，盖上保鲜袋放入冰箱冷藏20-30分钟。

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2.放入面包机搅拌。

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3.搅拌至光滑，加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）

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4.搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。

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5.整理好面团盖上保鲜袋一次发酵。

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6.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

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7.按压排气后平均分6份滚圆松弛。

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8.把纸杯撕开卷起做成螺旋卷管的形状，外面再卷一层油纸。

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9.取一面团擀成椭圆形，长的一边底边压薄。

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10.自上而下卷起。

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11.依次搓成长条（根据硬纸做的螺旋管的长度）

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12.把长条放到油纸上顺着卷起（不要卷的太紧）

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13.依次卷好放入烤盘。

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14.盖上保鲜袋二次发酵。

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15.轻轻的刷一层蛋液。

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16.烤箱提前预热，烤箱中层170℃20分钟左右（时间温度仅供参考）上色后加盖锡纸。

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17.去掉硬纸和油纸，看看是不是很光滑。

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18.用挖球器把冰淇淋挖出来。

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19.把冰淇淋塞满面包。

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20.成品欣赏！

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21.好吃????

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22.抓紧时间吃，不然冰淇淋会融化。