干锅千页豆腐

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1.五花肉切薄片。

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2.千页豆腐切片。

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3.青红椒、香葱切段，姜、蒜切片。

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4.锅中倒适量油，放入千页豆腐煎至两面微黄，体积明显变胖。倒出备用。

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5.热锅冷油，放入五花肉片翻炒变色吐油。

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6.加入姜蒜片炒香。

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7.加入豆瓣酱炒出红油，加入料酒、蚝油炒香。

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8.加入青红椒翻炒片刻。

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9.倒入千页豆腐翻炒均匀，加入少许糖炒匀。

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10.最后加入香葱段炒匀即可。

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11.成品。

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12.成品。

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13.成品。