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蓝莓藕片

大海微澜
收录时间:2021-11-21 15:47:48  人气:8452

好朋友送来一盒大兴安岭采来的野生蓝莓,当地人叫都市,味道纯正,就是有点酸,直接用来做蓝莓酱,滤出来的蓝莓渣没舍得扔,加点白糖,泡了莲藕片,没想到蓝莓的颜色这么浓,早知道做糯米藕了。口感很爽脆,酸酸甜甜,那种酸是纯正果味的酸,配点西瓜,亦甜亦酸甜,夏日的爽口小菜。

主料
辅料

蓝莓藕片的做法步骤

制作小窍门

1、装饰用的莲藕可再切片泡入蓝莓汁中,也可直接与泡好的蓝莓拌在一起。
2、泡的时间可以短一点,颜色会淡一点,直接拌白糖,一样酸甜爽口。
分类: 凉菜 小菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐

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