咸鱼鸡粒炒饭

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1.鸡胸肉切粒用生粉、生抽、芝麻油腌片刻待用。

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2.咸鱼把大骨剔掉切成粒待用。

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3.烧热锅倒入橄榄油先炒香咸鱼粒，炒至金黄色盛起备用。

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4.锅里再倒入少许橄榄油转中火滑炒鸡肉粒，炒至转色也盛起备用。

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5.继续使用底油放入姜粒炒出香味。

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6.倒入米饭大火翻炒，边炒边放少许生抽。

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7.然后将咸鱼以及鸡肉粒加入继续翻炒。

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8.炒均匀之后撒入葱花即可熄火。

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9.炒均匀之后撒入葱花即可熄火。