咸菜包子

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1.把酵母用35度左右温水划开

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2.把酵母水、面粉、白糖放入面包机、启动揉面程序20分钟

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3.这时候我们来做馅、咸菜就是我们蒸扣肉（烧白)的咸菜、

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4.把它们洗净切碎

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5.锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒香、再取出干辣椒、花椒

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6.放入老姜粒炒香

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7.放入咸菜炒香

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8.放入葱花炒香、大概炒一分钟就可以了、把全部盛出备用

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9.面揉好后、再启动发酵程序、30分钟

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10.发酵至原来的2一一3倍大就可以了

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11.取出排气揉圆

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12.搓成长条、切成小段

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13.擀成圆薄片

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14.打折的形式、把它包起来、

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15.包好所有的

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16.我还做了两馒头、进行二次发酵、发酵至原来的2倍大、

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17.冷水上锅大火蒸18分钟即可、关火焖2分钟开盖

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18.配一碗粥非常不错、

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19.不须要其它咸菜都可以了！