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炖菜，是东北菜菜肴。算是很容易做的菜了,只要你舍得花时间,选择合适的食材组合就可以是既营养又美味的一餐。 牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等搭配粉丝、蔬菜就可以炖出一锅美美的、吃了又很爽的味道了。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，而秋天冬天多吃一些牛肉方面的炖菜，不仅对增强人体免疫力和抵抗力都大有裨益。还可暖胃，是补益佳品。
点击查看大图1.准备好所有食材，牛肉为熟牛肉
点击查看大图2.将熟牛肉切片备用
点击查看大图3.将大白菜菜帮和菜叶切成块
点击查看大图4.热锅注入油，烧至六成热，放入花椒炸出香味，捞出
点击查看大图5.再放入蒜头、生姜炒出香味
点击查看大图6.倒入牛肉加入适量生抽翻炒一分钟，如果你喜欢口味重的话，可以加一点老抽、料酒
点击查看大图7.倒入三碗煮牛肉时候的高汤，放入辣椒，煮6分钟左右
点击查看大图8.放入切好的大白菜炖煮开后再多熬2分钟
点击查看大图9.放入盐、胡椒粉、味精调味，味精也可以不放，牛肉本身味道就很鲜美。
点击查看大图10.放入提前泡发好的粉丝再炖一分钟，如果汤汁较少记得再加点高汤，粉丝一定要提前泡发，不然吃水很厉害的
点击查看大图11.撒入葱段，即可关火出锅
点击查看大图12.连锅端上桌，一家人围坐享用牛肉炖菜美味，有家的味道，吃起来更爽
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
