点击查看大图1.猪蹄劈四半,洗净焯一下,煮到出沫;
点击查看大图2.焯好,洗净;
点击查看大图3.葱、姜、干辣椒、大料 备用;
点击查看大图4.冰糖和油同时入锅,中火熬糖;
点击查看大图5.起小泡泡就熬好了;
点击查看大图6.把猪蹄放进去,快速翻勺;
点击查看大图7.先放干辣椒,尽量让辣椒在底部被油炸,再放葱姜;
点击查看大图8.煸出葱香味;
点击查看大图9.放豆瓣酱煸炒几下,倒入酱油;
点击查看大图10.颜色还不错;
点击查看大图11.加水开锅后,改中小火炖一个半小时,感觉时间有点长 哈,这样炖出来的比高压锅压出来的肉质更筋道,更好吃;
点击查看大图12.熟的透透的,蹄子还很完整;
点击查看大图13.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿