本来想做板栗鸡的,没买到板栗,就凑合用了菠萝蜜核。味道还可以
点击查看大图1.鸡切块,菠萝蜜核去外边的硬壳,葱切段,姜切丝或者条,辣椒切段
点击查看大图2.热锅下油,油热之后分别放花椒八角,葱姜辣椒炒香
点击查看大图3.爆香之后放入鸡块
点击查看大图4.鸡块炒至变色加料酒或者黄酒
点击查看大图5.加老抽
点击查看大图6.特鲜酱油或者生抽,个人建议加生抽,家里没有生抽只能拿特鲜了
点击查看大图7.料酒跟酱油加完之后稍微加点盐翻炒入味,然后倒入已经清理过的菠萝蜜核翻炒
点击查看大图8.加适量水,大火烧开,转小火慢炖入味,这时可以再加适量的盐和糖
点击查看大图9.小火大概20分钟左右转大火收汁,这时可以尝下汤的味道,缺盐就再加盐。汁收了差不多之后就可以盛出来了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女