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胡萝卜营养价值很高，适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，但是很多人都不习惯胡萝卜的味道。把胡萝卜蒸熟打成泥，用胡萝卜泥做成面包或者馒头等面食，这样胡萝卜的味道就减少了很多。不喜欢胡萝卜味道的亲可以试试。
点击查看大图1.将胡萝卜洗净去皮，切成片，放在微波中加热5分钟。
点击查看大图2.然后放入料理机中打成泥。
点击查看大图3.取出100克胡萝卜泥备用。
点击查看大图4.将所有材料放入东菱1352AE-3C面包机中，选择标准面包进行揉面。时间为28分钟。。
点击查看大图5.28分钟后揉面结束，检查面团状态。
点击查看大图6.然后将面团整理好放入面包机中选择发酵菜单进行基础发酵，时间为30分钟 。
点击查看大图7.30分钟后，面团发酵至原来的2倍大，发酵完毕。
点击查看大图8.将发酵好的面团取出进行排气，然后平均分成6份。
点击查看大图9.然后揉圆。
点击查看大图10.将揉圆后的面团摆放在面包机桶内。
点击查看大图11.放入面包机中，选择发酵菜单进行二次发酵，时间为1个小时。
点击查看大图12.1个小时左右后，面团发酵至桶8分满。
点击查看大图13.表面撒一些干粉。
点击查看大图14.然后用刀割出花纹。
点击查看大图15.使用面包机烘烤菜单进行烘烤，时间为35分钟。
点击查看大图16.35分钟后面包烘烤完毕。
点击查看大图17.立即取出面包桶。
点击查看大图18.将面包侧着倒在晾网上晾凉。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.展示图。
点击查看大图21.面包内部组织图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
