豆腐木耳鱼丸汤

点击查看大图

1.准备好食材：豆腐、发泡木耳、鱼滑（稍后做成鱼丸）、姜。

点击查看大图

2.取400克豆腐切成小块、鱼滑做出12粒鱼丸，姜切丝。

点击查看大图

3.锅里烧开水放入姜丝。

点击查看大图

4.放入木耳大火煮沸转中小火继续煮约十五分钟。

点击查看大图

5.加入切好的豆腐转大火煮片刻。

点击查看大图

6.再加入鱼丸继续煮。

点击查看大图

7.当鱼丸浮出水面时，调入适量盐、胡椒粉与芝麻油，然后熄火。