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戚风蛋糕里加点红枣，别有一番风味????
点击查看大图1.五个鸡蛋，蛋白蛋黄分离放入两个无油无水的盆中
点击查看大图2.蛋黄里加入20克白糖搅拌均匀
点击查看大图3.加入60克牛奶搅拌均匀
点击查看大图4.加入50克玉米油 ，1克盐搅拌均匀
点击查看大图5.筛入120克低粉翻拌均匀
点击查看大图6.100克红枣去核，切碎，越碎越好，放入蛋黄糊中
点击查看大图7.把蛋黄糊翻拌均匀
点击查看大图8.秤60克红糖
点击查看大图9.用电动打蛋器打发蛋白，打至有大的泡泡产生，加入20克红糖继续打发
点击查看大图10.打发至有细腻的小泡泡产生，再加入20克糖继续打发
点击查看大图11.打发出有明显纹路，提起打蛋器，打蛋器上的蛋白霜尖角不能挺直会弯曲，加入最后20红糖继续打发
点击查看大图12.高速打发至出现细腻的纹路，提起打蛋器，蛋白霜尖角挺直不弯曲，这时蛋白霜就打发好了（烤箱150度预热）
点击查看大图13.把三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用橡皮铲翻拌均匀
点击查看大图14.把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里，翻拌均匀
点击查看大图15.把翻拌好的面糊倒入八寸戚风蛋糕模具中，轻轻磕两下，把里面大的气泡震出去
点击查看大图16.放入预热好的烤箱中，中下层，140度40分钟，再155度20分钟（烘烤时注意观察，随自家烤箱的不同情况随时调节）
点击查看大图17.烤好的蛋糕在桌子上用力摔两下
点击查看大图18.立即倒扣
点击查看大图19.放凉后脱模
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
点击查看大图22.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
