姜葱牛百叶

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1.牛百叶要横切条状，然后煮沸片刻捞起来备用。

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2.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。

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3.加入葱白一起炒均匀。

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4.倒入灼过的牛百叶大火炒。

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5.放少许盐、鱼露、料酒、胡椒粉焖片刻。

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6.加入葱段勾生粉芡后即可熄火上碟。