桃胶银耳百合羹

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1.准备食材

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2.桃胶提前泡发，至少半天时间，中间换水并去除杂质，泡至无硬芯。

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3.银耳和百合洗净，温水泡发，大约二十分钟。

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4.桃胶捞出，银耳撕小朵。

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5.砂锅内添满水，放入桃胶和银耳，大火煮开转小火煲二十分钟。

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6.加入泡发好的百合，继续煮十分钟。

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7.加入冰糖和枸杞，煮5分钟关火。

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8.焖上十来分钟就可以食用了，也可以凉后冷藏，口感更好，夏日吃起来比较凉爽。