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约了女朋友一起喝下午茶，提前做了这个甜品，想着她一定很喜欢，2个人一起吃是足够的了，可是没想到的是，闺蜜刚到看见桌上的甜品竟然一口气就吃光了，还问我有没有，我只能呵呵又呵呵了，亲爱的，你就不能留一口我吃吗。
儿子放学回来看见了要求也做一个给他吃，成品发到他的同学空间，羡慕的不得了，用我儿子的话说妈妈真是无所不能的。其实蛋糕抹面对于我是个挑战，但是不会抹面不等于做不出好吃的甜品不是？
今天的这款蛋糕我用了半裸面的方式，结合最流行的淋面做法，惊艳的成品让你依然无法拒绝。
点击查看大图1.准备好所有的材料
点击查看大图2.热水冲入可可粉中搅拌均匀放凉待用
点击查看大图3.加入10克糖、玉米油和2个蛋黄
点击查看大图4.不断搅拌至乳化融合
点击查看大图5.分2次筛入低筋面粉
点击查看大图6.用刮刀划之字拌匀
点击查看大图7.蛋白中加入几滴柠檬汁分3次放入糖打到硬性发泡（提起打蛋器头部有尖尖的蛋白霜）
点击查看大图8.取一半加入蛋黄糊中用手抽拌匀（我一直喜欢用手抽这样不容易消泡而且能更好的搅拌均匀）
点击查看大图9.加入另外的蛋白霜继续拌匀
点击查看大图10.倒入模具中然后用力震出大气泡
点击查看大图11.烤箱140度40分钟左右
点击查看大图12.取出震下倒扣放凉脱模
点击查看大图13.切成3片备用
点击查看大图14.吉利丁粉加少许的水15克左右微波炉一分钟倒入淡奶油中加糖打到出现纹路状态放冰箱冷藏半个小时备用（夏天的奶油只能这样做，不然分分钟就化了）
点击查看大图15.取一片蛋糕抹上淡奶油，然后挤一圈的蓝莓果酱
点击查看大图16.继续第二片到三片都处理好
点击查看大图17.然后在蛋糕外面抹上奶油，并且将多余的抹去形成半裸蛋糕雏形
点击查看大图18.巧克力加淡奶油隔50度热水融化，用勺子浇在蛋糕体表面使其自然的往下流，
点击查看大图19.冰箱冷藏半个小时然后放上自己喜欢的食材装饰就好
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
