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约了女朋友一起喝下午茶，提前做了这个甜品，想着她一定很喜欢，2个人一起吃是足够的了，可是没想到的是，闺蜜刚到看见桌上的甜品竟然一口气就吃光了，还问我有没有，我只能呵呵又呵呵了，亲爱的，你就不能留一口我吃吗。
儿子放学回来看见了要求也做一个给他吃，成品发到他的同学空间，羡慕的不得了，用我儿子的话说妈妈真是无所不能的。其实蛋糕抹面对于我是个挑战，但是不会抹面不等于做不出好吃的甜品不是？
今天的这款蛋糕我用了半裸面的方式，结合最流行的淋面做法，惊艳的成品让你依然无法拒绝。
点击查看大图1.准备好所有的材料
点击查看大图2.热水冲入可可粉中搅拌均匀放凉待用
点击查看大图3.加入10克糖、玉米油和2个蛋黄
点击查看大图4.不断搅拌至乳化融合
点击查看大图5.分2次筛入低筋面粉
点击查看大图6.用刮刀划之字拌匀
点击查看大图7.蛋白中加入几滴柠檬汁分3次放入糖打到硬性发泡（提起打蛋器头部有尖尖的蛋白霜）
点击查看大图8.取一半加入蛋黄糊中用手抽拌匀（我一直喜欢用手抽这样不容易消泡而且能更好的搅拌均匀）
点击查看大图9.加入另外的蛋白霜继续拌匀
点击查看大图10.倒入模具中然后用力震出大气泡
点击查看大图11.烤箱140度40分钟左右
点击查看大图12.取出震下倒扣放凉脱模
点击查看大图13.切成3片备用
点击查看大图14.吉利丁粉加少许的水15克左右微波炉一分钟倒入淡奶油中加糖打到出现纹路状态放冰箱冷藏半个小时备用（夏天的奶油只能这样做，不然分分钟就化了）
点击查看大图15.取一片蛋糕抹上淡奶油，然后挤一圈的蓝莓果酱
点击查看大图16.继续第二片到三片都处理好
点击查看大图17.然后在蛋糕外面抹上奶油，并且将多余的抹去形成半裸蛋糕雏形
点击查看大图18.巧克力加淡奶油隔50度热水融化，用勺子浇在蛋糕体表面使其自然的往下流，
点击查看大图19.冰箱冷藏半个小时然后放上自己喜欢的食材装饰就好
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
