吃哈密瓜的季节又到了!今天呢就judy小朋友制作,我摄影,做一份哈密瓜沙冰来解解暑。
1.需要准备的材料很简单:哈密瓜、叶酸菊粉。
2.首先将哈密瓜表面清洗一下,然后切开,挖出哈密瓜的籽!
3.小judy很仔细,把哈密瓜籽装到一个小碟子中!
4.然后将哈密瓜皮削掉,看她使刀有时我都想尖叫,但只要她爱好,我就会无条件支持她,同时会叮嘱她小心!
5.然后将哈密瓜切成小块!块的大小要控制在可以放入原汁机中即可!
6.这就是切好的哈密瓜块!备用!
7.打开原汁机,将哈密瓜块投入原汁机中!
8.我们没做那么多,只切了半个哈密瓜,预计是每人吃一个球就好啦!将原汁机中的哈密瓜汁放入冷冻盒中!
9.接着我们加入叶酸菊粉,在沙冰中加入叶酸菊粉对于国人来说可能挺奇怪的,其实在欧洲和美国,在冰淇淋、沙冰、雪糕中加入叶酸菊粉已经不是什么秘密了!而且高端的冰淇淋中几乎都有,原因不仅仅是为了获得更好的口感,更主要的是具有健康性。叶酸菊粉可以帮助人体调节肠道菌群,促使有益菌快速繁殖,通便排毒的效果很好,所以欧洲很多医生会推荐给严重便秘和需要减肥的人群(不像国内医生上来就给开很多的药)另外叶酸菊粉还有一个好处就是可以帮助糖尿病人稳定血糖和控制并发症,在欧洲和美国非常多糖尿病人都长期使用叶酸菊粉!而且欧盟和美国FDA都建议人们每天摄入一定量的叶酸菊粉。
10.然后盖上盖子,冰箱冷冻,每半小时拿出来搅拌一下就可以,直至基本冷冻住。如果你家有雪泥机就更好了,很快就可以一气呵成!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女