【儿童食谱】——猪肉虾仁饺子

收录时间：2021-11-21 15:55:26 人气：3936

自从有了孩子就一直在美食天下学习怎么做菜，不知不觉孩子已经三周岁半，我也从小白变成普通级别的小厨(๑• . •๑)。今天第一次在这里发贴————孩子不喜欢吃虾，放在饺子馅里，就能痛痛快快吃饭了……………O(∩_∩)O

主料

辅料

【儿童食谱】——猪肉虾仁饺子的做法步骤

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1.1、一小块猪肉剁肉泥，葱姜切末，用十三香和生抽加水搅拌——解肉，成泥状。用刀背多剁一会猪肉馅更松软成泥。2、胡萝卜切碎末，加入肉馅，搅拌。3，加盐、色拉油，搅拌均匀。————我习惯最后加油。
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2.鲜虾，去皮去虾线，分三份切。姜，料酒，胡椒粉，生粉，搅拌。——爱吃虾的孩子可以放整只。
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3.和面。醒一会，就可以开包啦——O(∩_∩)O
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4.煮三开。被孩儿爸煮太软了，味道不错。——O(∩_∩)O

制作小窍门

和面——加少量热水烫面再加水和面，面会比较劲道柔软。肉馅——最重要的是用水解肉，肉馅才不会发柴。家里没有蔬菜，所以就简单做了，可以在馅里加韭菜、芹菜什么的。

分类：主食家常菜饺子午餐学生

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