炸洋芋豆腐

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1.土豆切车狼牙块后泡入清水备用，（也可根据个人需求切成自己要的块状）。

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2.片豆腐切成正方形小块备用

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3.国内放少许菜籽油

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4.依次放入甜面酱,辣黄豆酱,蚝油,白糖辣椒面

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5.白糖

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6.辣椒面

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7.小火搅拌，不要停。(防止糊锅)

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8.中间加适量水，开中火搅拌直到水气挥发，香味出来，即可装碗备用。

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9.熬好的酱料备用

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10.锅内放入菜籽油可以多点，因为要炸土豆和豆腐

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11.凉油下入土豆大火慢炸

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12.土豆炸差不多的时候放入豆腐一起炸

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13.然后把炸自成熟的土豆捞出。

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14.豆腐继续炸，炸制豆腐熟透捞出。

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15.然后油继续加热，付炸土豆和豆腐炸制金黄捞出。

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16.然后放入切好的小香葱芫荽薄荷，海鲜酱油和熬好的酱料，辣椒面花椒面熟芝麻拌匀装盘即可享受美味

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17.海鲜酱油

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18.成品

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19.成品